Zu Gast in Rom – Italienische Rezepte & Geheimtipps

Rom kulinarisch entdecken: Das Callwey-Reisebuch verbindet Originalrezepte, besondere Restaurants und Geschichten aus der Stadt.

„Zu Gast in Rom“ verbindet die kulinarische Seele der Ewigen Stadt mit besonderen Adressen, traditionellen Rezepten und spannenden Geschichten. Von kleinen Trattorien in versteckten Gassen bis zu legendären Cafés zeigt das Buch Rom abseits der üblichen Touristenpfade.

Neben Klassikern wie Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana und Saltimbocca geht es auch um Märkte, Aperitivo-Spots und Orte, an denen die Römer:innen selbst einkaufen und essen.

Im Buch

• Originalrezepte der römischen Küche
• Antipasti, Pasta, Hauptgerichte & Dolci
• Restaurants, Märkte & Cafés
• Insider-Tipps abseits der Touristenpfade
• Geschichten und Traditionen rund um die römische Esskultur
• Hochwertige Fotografie & Gestaltung
• Verlag: Callwey

Ein wunderschöner Mix aus Kochbuch, Reiseführer und Coffee-Table-Book – für alle, die Rom und die italienische Lebensart lieben.